Jurançon Béarn Pyrénées

Vignoble du Jurançon, Pic du Midi d'Ossau dans la chaîne pyrénéenne

Le territoire du Jurançon labellisé "Vignobles & Découvertes"

 


Ce label garantit la qualité des prestations touristiques offertes dans le vignoble.

Le Jurançon entre dans l'histoire avec Henri IV. En 1533, le futur roi de France est baptisé d'une goutte de Jurançon.

« Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur Terre ». Comme tu parles bien Henri… Il faut dire qu’il était prédestiné pour ce genre de phrase, Henri IV, roi de France puisque la légende dit qu’il a été baptisé avec une goutte de vin de Jurançon

Depuis, sur les coteaux du Béarn, non loin de Biarritz et de Pau on produit un vin à la robe dorée. Les vignes sont plantées en terrasse sur 1 200 ha face au Pyrénées à 300 m d'altitude.

Le vignoble de Jurançon jouit d'un climat qui associe la rigueur montagnarde et la douceur océanique, l'été indien et le vent du sud. AOC depuis 1936 pour le moelleux et 1975 pour le sec.

Arômes de pêche, de poire, de fleurs blanches, de vanille, de miel, fruit sec avec sa couleur ambre, le jurançon offre à la fois "douceur charpentée et apparente légèreté".

Les cépages
Le gros manseng est le cépage de base des Jurançons sec et moelleux que l'on consomme jeune (3 à 4 ans).
Le petit manseng produit les grands moelleux de garde (jusqu'à 15 ou 20 ans).
Les courbu, camaralet et lauzet apportent une pointe aromatique épicée.

Le conseil du sommelier

Le Jurançon sec servi entre 8 et 10°C accompagne coquillages, crustacés, poissons, plus particulièrement la truite de montagne et le saumon, et bien entendu les charcuteries béarnaises. A l'apéritif, le moelleux se sert entre 10 et 12° C et se marie parfaitement avec le foie gras, le saumon fumé, le fromage des Pyrénées et les fromages bleus.

Ce parcours oenologique sillonne des appellations incontournables du Sud-Ouest que sont Madiran, Pacherenc et Jurançon. Ces vignes ancestrales se dressent fièrement face aux Pyrénées et offre la quintessence de leurs terroirs façonnés par la nature et les hommes.

A travers cette courte échappée, les meilleures dégustations entre Gers et Béarn ont été sélectionnées.

A partir de 95 €/pers pour un séjour 2 jours/1 nuit en hôtel 4*.

Plus d'infos...

Retrouvez tous LES SÉJOURS autour du vignoble

TEMPS FORTS


Pâques
, "Fête du printemps à Lacommande". Journée festive pour découvrir les derniers millésimes.

Septembre, les dégustations musicales au Domaine Bordenave

Mi-décembre, Journée "Chais portes ouvertes" en Jurançon. Une quarantaine de vignerons accueillent le public dans leur chai. Expos, animations musicales, dégustations de vins et produits du terroir.

Visite de la Cave de Gan - Jurançon

La Cave de Gan - Jurançon se visite gratuitement toute l’année, du lundi au samedi (9h-11h et 14h-17h), pour vivre un moment de partage et de convivialité autour des vins de Jurançon et de Béarn !

Visite en 360°

Agenda

01/01/2018

Marché

Lanne-en-Barétous